chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm gỏi xoài mực tươi ngon hấp dẫn :
- – 2 lạng mực lá hoặc mực ống tùy thích
- – 1 – 2 trái xoài tùy ăn
- – 1 nắm rau húng lủi
- – Ớt, tỏi, đường, chanh, đầu hành lá, nước mắm, hành phi
Hướng dẫn làm gỏi xoài mực tươi ngon hấp dẫn :
Bước thứ nhất(1) : Bạn mua mực về làm thật sạch. Sau đó đem luộc chín trong nước có vài lát gừng đập dập nhé như thế có thể lam át đi mùi tanh của mực nhé. Rồi sau đó bạn đem để mực ráo nước rồi đem cắt sợi hoặc thái khoanh dày khoảng 1 cm đều được nhé Bước thứ hai(2) :Bạn đem đầu hành rửa thật sạch chần cho chín tới thôi nhé. Rồi đem húng lủi thái nhỏ. Rồi đem cho tớ thái sợi. Cùng với xoài gọt bỏ vỏ và đem bào sợi nhé. Bước thứ ba(3) : Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm gỏi xoài mực tươi ngon hấp dẫn. Bạn đem pha nước trộn loại theo tỉ lệ như sau nhé : 3 đường + 3 nước mắm + 2 nước chanh vắt và rồi đem hòa tan sau đó cho thêm tỏi ới đã được băm thật nhỏ vào nêm nếm cho vừa miệng nhé. Tùy vào loại xoài bạn mua chua nhiều hay ít mà bạn đem cho thêm đường cho vừa khẩu vị gia đình mình nhé Bước thứ tư(4) : Sau đó bạn đem trộn chung xoài cùng với húng lủi rồi đem cho mực vào đem cho thêm nước trộn gỏi vào và trộn thật đều lên, sau đó nêm lại gia vị 1 lần nữa cho vừa ăn nhé Bước thứ năm(5) : Cuối cùng khi ăn bạn đem cho gỏi ra đĩa và đem rác húng lủi tươi lên nhé và cho thêm ớt sợi cùng với hành phi lên nhé. Bạn có thêm một món ăn ngày tết chống ngán thú vị cho gia đình mình rồi đó nhé
Gỏi xoài mực tươi ngon hấp dẫn thú vị
Gỏi xoài luôn hấp dẫn bởi hương vị thơm của xoài xanh, khi kết hợp với hải sản, món gỏi trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều. Gỏi xoài mực lá tươi là một món ăn ngon như thế.Bạn hãy thêm món ăn ngon này vào thực đơn món ăn ngon mỗi ngày cho gia đình mình nhé.
Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
